Olá novamente!
Antes de ir para as minhas manualidades, resolvi postar aqui uma receita, que, muitos de vós, se a confeccionarem hoje, no fim do dia, amanhã, quando chegarem esfalfados dos vossos trabalhos, têm o jantar (quase pronto) e até podem receber convidados! Pena é não ter ainda a máquina fotográfica, mas já não falta muito. É que o efeito visual deste prato é fantástico.
Vamos lá aos factos:
O recheio podem fazê-lo com o que vos apeteça mais ou até para aproveitamento de alguma carne ou peixe que sobrou do almoço de hoje! Um estufado de bacalhau desfiado, atum (de lata) levemente refogado em azeite, cebola, alho, a que podem juntar cogumelos e rebentos de soja, carne picada preparada como se fosse para utilizar no esparguete à bolonhesa, frango assado,desfiado, e por aí fora...
O arroz tanto pode ser um arroz branco, de alho, como pode levar cenouras, ervilhas...tem é de ser sequinho (uma medida de arroz-duas medidas de água).
num tabuleiro que possa ir ao forno, levemente untado com manteiga, disponham metade do arroz e espalhem o recheio, por cima do qual é espalhado o restante arroz.
Por hoje está a tarefa completa. falta tapar o tabuleiro e guardá-lo no frigorífico.
Amanhã, na hora de jantar, o tabuleiro vai ao forno médio até aquecer bem o preparado.Tira-se do forno e está na hora da decoração: imaginação a funcionar, podem cobrir o arroz com uma variada gama de legumes, que, com o seu colorido vão abrir-vos o apetite, tais como milho (de lata), bem escorrido, beterraba às rodelas (pode ser daquelas que vêm cozidas, em vácuo, espargos (de conserva) e....
Uma salada completará o vosso jantar.
Bom apetite
bjs
Fim do blog
Há 12 anos
3 comentários:
claro, claro, milho, beterraba e espargos são mesmo os alimentos que me fazem abrir o apetite, só ficam a faltar as courgettes
Olá Libânia.
Adoro empadões, pena que o "rapaz" cá da casa, dê pouco valor.
Mal entrei, vi que tinha alterado o visual do seu blog e para melhor.
Devagar se vai ao longe e enquanto não tem fotos suas, pode recorrer-se das "imagens" do google.
Um abraço e boa semana.
Ká.
Ká, obrigada pelas tuas palavras! Mas estou mesmo mortinha por usar fotos minhas. Ainda hoje passei por uma Glicínia, imponente, coberta de flores, que cobriam a cerca de uma varanda, e gostava de a partilhar aqui, mas brevemente o poderei fazer.
bjs
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