Santos Populares

Cá estamos a preparar-nos para a noite de São João!

 Nesta época não dispenso o vaso do manjerico cá em casa. Quanto à "noitada", há longos anos que é passada em casa de uns amigos, que têm muito espaço, e é lá que são assadas as sardinhas, as febras, o entrecosto, os pimentos, tudo isto comido com broa e regado com vinho, verde ou maduro, consoante o gosto de cada um, e por uma espécie de sangria, feita na altura. Seguem-se o caldo verde e as sobremesas. À meia-noite faz-se subir o balão! É desta maneira que celebramos o Santo da região. Há o núcleo duro, que só falta pontualmente e por motivo de força maior, e há aqueles que vão aparecendo, e ficam aderentes ao grupo, outros não tornam, porque preferem ir para a festa rija, no Porto. Este ano, parece que só os casais do núcleo é que vão participar na nossa festinha familiar!

Gostos, né?