sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Este não vai morrer de cornadas de grilo, nem de...


Nunca tinha ouvido um ditado antigo, que penso será usado lá para a terra onde os meus pais nasceram; foi precisamente a minha mãe que o disse hoje, em resposta a umas palavras que eu tinha proferido. Ri-me como uma perdida, e lembrei-me, de imediato, que o mesmo se aplicava na perfeição, a um chefe que tive, e que esmiuçava o Serviço de tal modo, que estou plenamente convicta de que  chegava a conferir se as pintinhas dos "is" não estariam colocadas de pernas para o ar!
Mas voltemos ao ditado e depois digam-me se já o conheciam:
"Este não vai morrer nem de cornadas de grilo, nem de coices de gafanhoto"
Estamos sempre a aprender...

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Acabado agora mesmo!





Deu-me luta, este agasalho para uma das netas! Já pronto, as mangas não estavam em condições, de modo que tive de as desmanchar e tornar a fazê-las. Foi acabado agora mesmo, e, desta vez, fiquei satisfeita com o resultado. Amanhã já vai para a casa da sua pequena dona.

Gostam? 

domingo, 9 de dezembro de 2012

Nova experiência gustativa





As fotos acima descrevem parte do menu do nosso (meu e do marido) almoço de hoje. Convidados pelos amigos de São Pedro do Sul, já visados neste meu cantinho, rumámos até essa verdejante terra, onde o forno a lenha assou, entre outras iguarias, língua e rabo de vitela, que, devo dizer-vos, estavam divinos! Nunca tinha  experimentado estas partes da vitela assadas, muito menos em forno a lenha, e fiquei cliente. 

Estão a olhar para o bolinho? Eu também olhei. Sei que a massa foi enriquecida com doce de chila e nozes; com grande pena minha, não posso comer doces, mas, segundo comentários de quem comeu, sei que estava delicioso (não foi cozido no forno a lenha, mas sim num eléctrico). No tocante às sobremesas, fiquei-me por umas belas castanhas assadas, acompanhadas por um cálice de jeropiga.

Ao jantar, já no remanso do meu lar, comi um pão com queijo e bebi duas chávenas de chá; parece-me que daqui a pouco volto ao chá...

quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Ementa do dia de Natal


 Na nossa família, o rei da mesa, no dia de Natal,  foi, durante muitos anos, o peru. Por várias razões, rompemos com essa tradição, e, como nos encontramos numa zona onde é muito bem confeccionado o leitão à moda da Bairrada, passámos a encomendar um, para substituir o peru. Enfim, nem sempre se podem manter as tradições, apesar da vontade! Os meus pais, e os tios que consoavam connosco, (estou a falar de há anos atrás), são oriundos dos arredores de Portalegre, onde temos familiares, e o peru destinado para o dia de natal vinha pequenino, acompanhado de vários irmãos; pareciam pintainhos! Morriam com facilidade, mas os sobreviventes, ao chegar a Dezembro, estavam majestosos, ou não fossem criados pela minha avó materna e pelos meus tios, que se desdobravam em cuidados para com essas aves! A matança, a que me recusava assistir, dava que fazer, sendo que começavam por embriagar os bichos com aguardente! O meu marido ia ajudar nessa tarefa, que levava horas, até não haver uma única pena na pele dos perus.
Tenho saudades desses tempos...

domingo, 2 de dezembro de 2012

Ementa da véspera de Natal


A ementa da véspera de Natal, varia de país para país, e, dentro do mesmo país, é diferente de zona para zona, como todos  sabemos. Na nossa família, o rei do jantar de Natal é o bacalhau, que terá de ser do graúdo,  cozido com legumes. Quem escolhia sempre o peixe para essa ocasião, era a minha mãe, que, criteriosamente o examinava, antes de o adquirir. Eu confesso que não sei escolher bacalhau, e nem sequer o aprecio cozido, mas  tradição é tradição, e acabo sempre por mordiscar umas lasquitas, à mistura com ovo cozido e legumes, dos quais gosto de todos, à exceção das batatas, que deixo ficar na travessa. Este ano, com a mãe doente, a tarefa de escolher o "fiel amigo", foi delegada na pessoa do meu marido. Amanhã já  tratará disso, porque os dias vão passando, e, quando dermos por ela, estamos a consoar...
 
 

sábado, 1 de dezembro de 2012

O meu presépio




Esta tarde, estive a fazer o meu presépio, que, conforme já tinha dito, levaria vaca, (até tem duas), e burro, como sempre teve. As fotos acima são do mesmo. Também por lá andam muitas ovelhinhas, com os respetivos pastores. Penso que as netinhas irão gostar. Desapareceu-me  a estrela que guiaria os reis magos até ao Menino Jesus, mas não vou arranjar outra; tenho a certeza que eles encontram o caminho...

Violetas silvestres


Hoje recebi o raminho de violetas silvestres, que podem ver na foto; são estas flores, a par das papoilas, as minhas preferidas, embora não desgoste de outras quaisquer, tanto mais que aprecio igualmente plantas só com folhagem, desde que sejam naturais, condição essencial para que entrem cá em casa! Senti-me enternecida com as violetas, acreditem...
 

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