Caroços de mangas

Que fazer com os caroços das mangas, depois de bem chuchadinhos, como no meu caso, visto que adoro pegar-lhes com as mãos e lambuzar-me toda até que não haja ponta de polpa para aproveitar?   Pois bem, a foto acima mostra-vos o resultado de 3 dos ditos, que pus a germinar, e  transplantei há dias para o vaso, entrelaçando...

moelas de frango (limpar)

Quem me diria que aquelas moelas de frango do campo, de aspeto fresquíssimo e limpo, adquiridas no talho do costume, o qual me inspira inteira confiança, me iam levar tanto tempo a preparar?   Com uma pequena faca aguçada retirei-lhe  gorduras e alguns restos de pele, após o que as  mergulhei num recipiente com água e vinagre, lavando-as,  passando-as depois por água simples. Depois...