Conforme o prometido em post anterior, aqui deixo algumas indicações para quem tem Vinha e pouca experiência na matéria:
O que fazer nesta época do ano:
Caso a maturação das uvas esteja atrasada, deve desfolhar-se, com cuidado.
Escolher, por meio de determinação da riqueza sacarina das uvas, a ocasião para iniciar a vindima.
Marcar, antes da colheita, as melhores cepas - as que todos os anos apresentam produção mais regular, maior resistência às doenças e mais perfeitas características da casta - para fornecimento dos garfos para as enxertias.
Aproveitar os dias de sol quente para secar uvas, (que boas as passas de uva!).
Já agora, um ditado antigo, relacionado com agricultura: "Pelo S. Mateus, não peças chuva a Deus".
Boas vindimas!
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