16 de Outubro, dia mundial da alimentação. Muito há a dizer sobre a matéria, mas uma coisa é certa, todos nós sabemos que a maior parte das pessoas alimenta-se incorrectamente, o que causa muitas doenças, alguns bem graves! Uns comem demais, mas não alimentos saudáveis, outros estão famintos, por não terem o que comer. Até a água, bebida indispensável no nosso dia a dia, não é ingerida como nos é indicado pelos profissionais de saúde (1,5 a 2 l por dia). Há quem não beba, apenas por preguiça, e há quem não tenha acesso a água potável. Para os primeiros, aconselho que façam como eu, que não aprecio água simples; preparo "chás", as chamadas tisanas, logo de manhã, e vou-as bebendo, sem açúcar, ao longo do dia, atingindo assim a quantidade de líquidos que me aconselharam.
Mas, voltando à alimentação, há que ter atenção à roda de alimentos, por uma questão de saúde, e haver um esforço conjunto para, pelo menos à nossa volta, não deixar-mos que haja fome...
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