sábado, 25 de janeiro de 2014

Combinado de peixe fresco e passeio à beira-mar


A caminho da Costa Nova do Prado,  num passeio sempre apetecível,  ao qual aliamos uma visita ao mercado local, em busca de peixe do mar (não de viveiro, ou de aviário, como costumamos dizer, numa de brincadeira, eu e o marido). A banca do peixe é a "nossa banca", onde temos atendimento personalizado...e bom peixe!

Já cheira a maresia...

Voltámos, com os peixes por companhia. Agora há que os passar em água com sal, secar com um pano de algodão,  e ensacar por doses, para colocar no congelador.

Uma cabeça de badejo fica salpicada com sal, no frigorífico,  para o jantar de amanhã; os grelos serão preparados este serão.

Hoje é o "nosso dia", ou seja, reservamos o sábado para irmos petiscar, só os dois, à noite, não deixando, no entanto, de orientar o que precisa de o ser, nem quem carece de o ser!

Sabe bem ter um pequeno espaço temporal para "namorarmos"...




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