Que irá sair do tacho que está na foto, pronto a ir ao lume?
Pois bem, levou azeite, cebola ás rodelas, alho laminado, louro, batatas às rodelas, polpa de tomate, pimento aos bocados, raia às postas, coentros, uma cerveja mini e um pouco de água. Quando ferver, o lume irá para o mínimo, e o tacho será cuidadosamente sacudido umas quantas vezes, até as batatas estarem no ponto. De seguida ficará guardado no microondas, até à hora de servir, pois entretanto tenho um compromisso, e, deste modo, o jantar estará pronto à hora do costume.
Gostam de caldeirada de raia?
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