Não costumo gostar de delícias do mar, nem tão pouco de patés, mas este, do qual vos vou deixar a receita, cativou-me; foi feito por uma senhora conhecida, que me disse já ter feito igual com atum , e eu fiquei com vontade de experimentar com salmão ou truta fumados! Não tive ocasião de tirar foto, mas o aspeto é ótimo. Pode ser confecionado na picadora, mas para este foi utilizado o raspador de legumes (a parte com os orifícios...
